Проба пера…

… последнее время ленюсь варить кофе, чаще запариваю. Но, всё равно, аромат приятно щекочет ноздри. Предвкушение — это тоже приятный момент, сначала наслаждаешься запахом, а уж потом делаешь небольшой глоточек густого, бодрящего напитка… здорово.

Мой муж раньше любил только запах натурального кофе, а уж выпить предпочитал растворимый. Несмотря на то, что о вкусах не спорят, мы всё же частенько спорили по этому поводу. И вот, со временем, он всё же сумел оценить разницу и полюбить натуральный кофе. Теперь только так, и никак иначе. В нашем полку «кофеманов» прибыло.  И если раньше заветный пакетик зерён был только моим , то теперь мы всей семьёй по очереди запускаем туда ложечку. У нас появился ещё один общий интерес, точка соприкосновения, а это здорово.
Есть магазинчик, в который мы с удовольствием периодически заскакиваем за покупкой – «Чаинка». Этот небольшой павильончик открылся прямо рядом с нашим домом. Попадая туда и чуя смесь запахов разных сортов кофе и чая, не хочу выходить. Есть любимые сорта – это карамельные и молочные оттенки, есть те, что хочется иногда посмаковать – вишнёвые и ликёрные, попадаются и те, что пробуешь один раз, и решаешь, что достаточно. Но дело не в этом, а в том, что в продаже есть такое разнообразие и есть масса любителей. Чашка кофе – это хобби.
В детстве мы собирали переводные картинки. Искали, покупали, обменивались, долго торгуясь и приглядываясь. И каждый чувствовал себя собственником своей коллекции. А вот коллекцией любимых вкусов и ароматов кофе можно делиться, варить кофе для друзей и создавать каждый раз новую атмосферу. Это как поделиться своим настроением (хорошим, конечно). Сейчас подумала, что в плохом настроении мне и в голову не приходит приглашать кого-либо на кофе, да и просто варить его. Зато начав с кофейка день, настроение просто не может быть плохим (само по себе).
Так что допиваю глоточек своего настроения и иду навстречу дню. Пока.

Иногда под чашечку кофе приходят в голову разные мысли… Это как эссе на скорую руку….

Всматриваясь в кофейную гущу, часто можно потеряться. Ты внутри чашечки или снаружи? Главное отпустить свою природную фантазию и вглядеться. В детстве каждый хотя бы раз разглядывал облака и придумывал, на что они похожи. Кофейная гуща – это облака в чашке.
Если задать себе вопрос и искать на него ответ в кофе, поверьте, можно придумать целую историю. За каждой группкой налипших зёрнышек можно без конца угадывать знаки и предупреждения, искать знакомые очертания и составлять связи между ними.
При известной доле азарта руки чешутся «погадать». Сама я в такие гадания не верю и люблю разглядывать кофейную гущу как облака в детстве. Вряд ли стоит верить и притягивать за уши события своей жизни к пришедшему в голову образу из коричневых частичек. Верить или не верить в кофейные гадания каждый решит сам. А вот отпустить фантазию и вглядеться… Почему нет? Да и сам кофе в таком случае превращается из напитка в «церемонию чашечки кофе».
Часто на «чашечку кофе» мы приглашаем подругу. И тогда самым лучшим и приятным десертом к напитку становится доверительная беседа. Приглашение «заскочить на кофеёк» нет сил отклонить. Почему-то сложилась традиция заскакивать именно «на кофеёк». Приятно, что сегодня можно купить и приготовить различные оттенки кофе. Эх, гурманим потихоньку.
Моя чашечка опустела, а вот поразглядывать что там внутри — нет времени. Как обычно – бегу…